Анализ гостиничного бизнеса в Хабаровском крае

Дмитрий рассказал о международных примерах выхода из кризиса, роли государства и бизнеса, совместных действиях по активизации туристического потока. Алексей Евченко, управляющий партнер , посвятил свой доклад новой системе категоризации отелей, которая готовится к внедрению в Украине в — годах. По сравнению с действующим на сегодняшний день ДСТУ Так, появится 4 новых блока требований: Также будет внедрен новый механизм — разделение критериев на обязательные и дополнительные, которыми можно будет компенсировать нехватку баллов по обязательным требованиям. Это позволит системе категоризации быть более гибкой и учитывать особенности некоторых объектов. Помимо этого, будет заложен принцип присвоения степени важности критериев.

СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ, ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЧНОГО бизнеса В РЕСПУБЛИКЕ КАЗАХСТАН

Скачать Часть 5 Библиографическое описание: Развитие гостиничного бизнеса стимулирует развитие других направлений: В среднем, на каждые 10 туристов, проживающих в гостинице, приходится около трех рабочих мест напрямую, и два рабочих места, косвенно связанных с обслуживанием сотрудники турфирм, транспортных компаний и т. Основными сегментами гостиничного сектора являются:

решить одну из самых острых проблем туристской отрасли - сгладить сезонную В гостиничном хозяйстве отели все больше делают ставку на конкретные Современный туристский бизнес невозможно представить без отелей, по комфортабельности соответствующих мировым стандартам.

Последний звонок в"театре малых отелей" Сегодня на рынке малых средств размещения и ЖКХ царит большой ажиотаж - множество статей, куча мнений. Больше всего беспокоят публикации, с подобными заголовками: Давайте разбираться, что же такое творится. Всего лишь несколько лет назад, мы переживали похожую ситуацию, когда на первых этажах многоквартирных домов пооткрывалось очень много кафе, магазинчиков и других заведений, которые не давали жителям спать и нормально существовать.

И мы же тогда ее пережили. Закон привели в состояние, когда граждане, бизнесмены и жильцы пришли к согласию, а не просто всех закрыли. Почему бы и сейчас так не поступить? Данное событие является весьма долгожданным как для работников индустрии туризма города, так и для его гостей. Гостиничные бренды и приносят с собой новое качество обслуживания, способствуют решению одной из главных проблем отельного рынка Петербурга - дефицита гостиничных мест, и укрепляют имидж нашего города на международном туристическом рынке.

В преддверии столь знаменательного события на вопросы журнала ответил генеральный директор г-н Юхани Ярвенпяя. Другие требования к региону — деловая активность и благоприятная инвестиционная среда. Санкт-Петербург мы выбрали сразу по нескольким причинам.

Благодаря уникальным точкам продаж возможна дифференциация предложения, обогащающая ключевой гостиничный продукт. Примерами являются бары, рестораны, спа-салоны, салоны красоты, фитнес-центры, продажа прессы и особые услуги по ее доставке, возможности заказа экскурсий или приобретения билетов, услуги бизнес-центров, почтовые услуги, продажа книг и сувениров, кондитерские и т.

Итак, необходимость гостиничных сетей связана, во-первых, со спецификой отрасли и, во-вторых, со сложностью ее конечного продукта, комплексностью его предложения конечный потребитель предпочитает максимальное число элементов добавленной ценности - материального и нематериального характера - в составе конечного продукта. В условиях множественного влияния отраслевых факторов на гостиничный продукт и комплексности его самого одним из важнейших стратегических инструментов развития новых источников компетенций в гостиничном бизнесе является кооперация с другими участниками отрасли и сопутствующих или поддерживающих отраслей, т.

Типология стратегий развития гостиничных сетей Авторы исследования на основе интервью, проведенных с генеральными менеджерами ведущих международных гостиничных сетей8, попытались обобщить и классифицировать наиболее распространенные стратегии гостиничных сетей.

Глобализация и концентрация гостиничного бизнеса проявляются в Переход к рыночной экономике объективно сопровождается постепенным Но проблема совершенствования управления потенциалом переработка стандартов ISO серии по системам качества с целью их.

Официальные оппоненты доктор экономических наук, профессор Попов Ю. Ведущая организация Российская Экономическая Академия им Г. Ученый секретарь Диссертационного совета, Профессор 1. Международный гостиничный бизнес, к которому принято относить как тстиницы в какой-либо стране, оказывающие услуги иностранным клиентам, так и гостиничные компании, имеющие филиалы в двух или нескольких странах или осуществляющие управление и координацию деятельности ряда гостиниц в разных странах, занимает важное место в современной мировой экономике.

По крайней мере, в последние два десятилетия в. Международный гостиничный бизнес - особый сегмент гостиничной индустрии, который характеризуется высокой степенью интернационализации капитала, а также международным характером своих операций, когда гостиничная корпорация рассматривает в качестве сферы своей деятельности весь мир. Развитию национального гостиничного хозяйства, особенно через подключение его к международному гостиничному бизнесу, придается огромное значение во многих странах мира, так как это хозяйство играет важную роль в обеспечении занятости местного населения, оказывая позшивное влияние на другие сектора национальной экономики.

В ряде стран международный гостиничный бизнес является важнейшим если не единственным источником валютных поступлений в государственный бюджет.

Ваш -адрес н.

Особенности процесса глобализации гостиничного хозяйства Штыхно Дмитрий Александрович Данный автореферат диссертации должен поступить в библиотеки в ближайшее время Диссертация - руб. Особенности процесса глобализации гостиничного хозяйства: Москва, . В большей степени это отразилось на Европейском, Американском и Азиатско-Тихоокеанском рынках. На конгрессе впервые было указано, что будущее мирового гостиничного хозяйства, которое насчитывает в составе национальных ассоциаций свыше тысяч отелей в странах, неразрывно связано с изменениями, которые несет в себе глобализация мировой экономики.

21 ОБЗОР ИССЛЕДОВАНИЙ ГЛОБАЛИЗАЦИИ ГОСТИНИЧНОГО . по качеству и ассортименту мировым стандартам гостиничного бизнеса. навать, что переход к стратегии глобализации создает новые проблемы внутри.

Уокера из книги"Введение в гостеприимство" - новейшего пособия по гостеприимству, изданному в России. В этих условиях тем более актуальным представляется изучение американского опыта ведения гостиничного хозяйства, поскольку практика США показывает, что эта отрасль способна стать одной из наиболее прибыльных в системе отраслей национальной экономики. К изучению механизмов ведения гостиничного бизнеса подталкивает также тот факт, что американские гостиничные цепи уже внедрились на российский рынок услуг гостеприимства и постепенно улучшают свое конкурентное положение.

В основе глобализации лежат несколько факторов, относящихся к ведущим сферам современной жизни: Одним из проявлений глобализации является рост международного туризма как формы сотрудничества между странами, причем туризм имеет самые высокие темпы роста из всех сфер экономики. Туризм сегодня является крупнейшим работодателем, оказывает влияние на другие секторы экономики, такие как общественный транспорт, пищевая промышленность, гостиничный бизнес, индустрия развлечений. Помимо непосредственного экономического эффекта туризм оказывает еще и вторичный - эффект рециркуляции.

По мере развития туризма возрастают роль и перспективы гостиничного хозяйства. Поскольку международный туризм развивается высокими темпами, многие гостиничные компании решают расширять свои рынки за пределами национальных границ.

Стандартизация и сертификация качества услуг в гостиничном хозяйстве

Как вы совмещаете все эти должности? Какая деятельность вас увлекает больше других? Уже не первый год я увлечен гостиничным бизнесом. А когда любишь свою работу, от нее не устаешь.

Дело в том, что что некоторые стандарты очень сложно применить, Это проблемы с инвестициями, с кредитами или наступило некое насыщение рынка . PRO: Если на Ваш взгляд, у российского гостиничного бизнеса Анна Левина / EY: Если посмотреть на мировой опыт и стиль.

Перспективы развития гостиничного бизнеса в России Перспективы развития гостиничного бизнеса в России Открытие собственного отеля — долгосрочная инвестиция, которая может стать основой для безбедного существования нескольких поколений семьи предпринимателя. Однако длительный период окупаемости создает определенные сложности при прогнозировании общей доходности и стабильности спроса, а потому крайне важно, учитывать не только текущее состояние рынка, но и перспективы развития гостиничного бизнеса в России в целом.

Рентабельные регионы для открытия отеля В настоящее время наиболее интенсивно отельный бизнес развивается в крупных городах РФ Москва, Калининград, Санкт-Петербург , а также в основных курортных зонах Сочи, Дальний Восток, акватория Байкала. Войти на рынок в этих регионах, в силу туристической популярности и присутствия отлаженной инфраструктуры, с одной стороны проще и безопаснее в длительном периоде, а с другой сложнее из-за высокой конкуренции и, как следствие, стоимости недвижимости.

В противовес популярным курортным местам и культурным мегаполисам отмечается растущий интерес к нестандартным видам туризма, открывающий перспективы для комплексного развития гостиничного бизнеса в таких регионах как: Индустриальные города Красноярск, Новосибирск, Екатеринбург - входят в перечень наиболее привлекательных мест для внутреннего городского туризма среди российской молодежи. Алтайские горы, живописные леса республики Коми, спящие вулканы Камчатки, Кавказ, Карелия, а также Архангельская и Мурманская области - наиболее перспективные природные зоны для развития экотуризма.

Тульская, Тамбовская, Калужская, Тверская, Ярославская, а также Нижегородская области и Удмуртия - регионы, ставшие местом проведения популярных молодежных фестивалей, на которые ежегодно приезжает до двухсот тысяч гостей. Наиболее востребованные виды гостиниц Современная гостиничная индустрия в России находится на стадии развития и перехода от устаревших стандартов к новым мировым требованиям отельного бизнеса. При этом ей приходится вдвойне сложно, поскольку и последний также находится в стадии трансформации.

Еще несколько лет назад основным трендом отечественного гостиничного бизнеса можно было назвать элитные отели и туристско-гостиничные комплексы. Сегодня тенденция изменилась в сторону экономичных средств размещения формата хостел, мини-отель и кемпинг. Это обусловлено не только проблемами в мировой экономике и снижением достатка российских граждан, но и модой на активный туризм.

Тенденции развития гостиничного сервиса диплом 2013 по туризму , Дипломная из Туризм

В 60— х годах прошлого столетия произошли кардинальные преобразования в мировом гостиничном бизнесе. Индустриализация сферы услуг в целом и гостиничной индустрии в частности выдвинула на ведущие роли крупные, хорошо технически и технологически оснащенные гостиничные комплексы, корпорации, цепи, объединяющие тысячи гостиниц по всему миру.

Малый, семейный гостиничный бизнес отодвинулся на периферию туристских потоков и занял рыночные ниши в соответствии со своими объемами и потенциалом.

бизнеса от мировых тенденций, неразвитой гостиничной Так, проблемы понятийного аппарата и теоретические вопросы .. 3) перехода от новой идеи до ее реализации в виде конкретных продуктов и услуг; 4) .. гостиниц, в том числе, и касающиеся тиражирования стандартов гостиничных цепей.

Тараз Влияние гостиничного бизнеса на развитие туризма в Казахстане Туризм затрагивает все сферы деятельности современного общества, в том числе экономику, культуру, социальную область жизни государства. Огромный стимулирующий эффект оказывает туризм на основные отрасли экономики, заставляя их активно перестраиваться, внедрять новейшие технологии, вступать в конкуренцию на мировом рынке товаров и услуг, способствовать притоку инвестиций во все ключевые хозяйственные сегменты.

В то же время туризм — это одна из важнейших сфер деятельности современной экономики, нацеленная на удовлетворение потребностей людей и повышение качества жизни населения. В настоящее время индустрия туризма в мире является одной из наиболее динамично развивающихся сфер в международной торговле услугами. Туристская политика государства должна строиться исходя из требования обеспечения экономической рентабельности туризма, возможностей туризма в международном обмене и обеспечения баланса внешней торговли, стабилизации положения национальной экономики и перераспределения национального дохода, повышения качества жизни за счет более полного удовлетворения человеческой потребности в познании окружающего мира.

Таким образом, государственная политика в области туризма должна носить системный характер, обеспечивая преференциальную налоговую систему, политическую и экономическую стабильность и др. Все это требует разработки научных подходов к совершенствованию государственного регулирования туристской индустрии. Туризм в Республике Казахстан признан на государственном уровне приоритетной сферой национальной экономики.

Обладая богатыми культурно-историческими и природными ресурсами, страна стоит перед проблемой создания современной индустрии туризма, способной привлечь иностранных и отечественных туристов.

Отельный бизнес: как открыть отель. Как развивается гостиничный бизнес в России

Учебное пособие В пособии освещены теоретические и практические аспекты организации работы предприятий индустрии гостеприимства. Использованы результаты исследований, выполненных ведущими отечественными и зарубежными учеными и практиками в области в области менеджмента, теории решения изобретательских задач ТРИЗ и функционально-стоимостного анализа систем ФСА , а также некоторые результаты собственных разработок.

Приведена необходимая для изучения литература. Оно также может быть полезно специалистам и управленческому персоналу предприятий индустрии гостеприимства. Технологии в современном мире и индустрии гостеприимства 1. Признаки технологии и понятие прогрессивных технологий 1.

Существующие модели организации гостиничного бизнеса Динамика туризма в России и проблемы статистики. Стандарты руководства и обслуживания. Раздел «Эволюция сферы гостеприимства и тенденции развития мировой гостиничной индустрии», по своей сути, является иллюстрацией.

Финансовая сфера Гостиничный бизнес в Украине: Особенностью этого бизнеса является ориентация на Европейские стандарты сервиса и стремительный переход к ним. И как всякий бизнес — гостиничный бизнес стремится к увеличению дохода и ищет инструменты и эффективные пути к достижению желаемого финансового результата. За прошедший год популярность Украины для туристов возросла: Количество иностранных туристов за обозначенный период г.

По данным Госкомстата в Украине гостиничных предприятий, а общее количество гостиниц, санаториев, пансионатов и т. По состоянию на март г. Сегодня в стране предоставляют свои услуги 30 однозвездочных, 43 двухзвездочных, 66 трехзвездочных, 22 четырехзвездочных и всего два пятизвездочных отеля. Последний отель возник благодаря инвестициям компании"Систем Кэпитал Менеджмент".

В Киеве в настоящее время функционируют гостиниц разной формы собственности и ведомственного подчинения.

Проблемы перехода к обязательной классификации гостиниц в России

Снижение деловой активности, уменьшение туристических потоков и общее падение реальных доходов населения привели к сокращению инвеститий в гостиничные проекты, считают эксперты компании . В частности, отели всех категорий остро нуждаются в квалифицированных сотрудниках. Но если младший обслуживающий персонал набрать еще как-то можно, хотя текучка в этой сфере очень большая, то с персоналом среднего уровня у гостиниц самые настоящие проблемы, особенно в регионах.

Ведь принцип Парето работает и в гостиничном бизнесе: 20% гостей приносят Проверьте стандарты отеля на предмет оптимального . в аренду продавцу после государственной регистрации перехода права. Котировки мировых финансовых инструментов предоставлены Reuters.

Международные компании и быстрый карьерный рост Широкий кругозор и междисциплинарные знания и навыки Возможность путешествовать Учебная деятельность кафедры Учебный процесс ориентирован на подготовку выпускников к решению организационно-управленческих, проектных, сервисных задач в профессиональной деятельности. Во время обучения студенты осваивают ряд бизнес-предметов экономика, менеджмент, финансы, построение бизнеса, управление проектами , развивают лидерские качества, приобретают , которые позволяют работать не только в туризме и гостеприимстве, но и реализовать в любой выбранной сфере собственный бизнес.

Огромное внимание уделяется изучению иностранных языков, без знания которых невозможно представить работу в этом бизнесе. Изучение иностранных языков дает возможность участия в программах академического студенческого обмена. В рамках программ международного обмена студенты проходят обучение в вузах-партнерах Болгария, Ирландия, Голландия, Германия, Франция, Сербия. На кафедре открыта образовательная программа двойного дипломирования совместно с Казахским Национальным университетом им.

Студенты имеют уникальную возможность получения дипломов двух государств. Обучение на направлениях подготовки кафедры проходят студенты из различных регионов России, а также стран ближнего и дальнего зарубежья: В рамках практико-ориентированного обучения студенты посещают аттракции регионов ЦФО, российские и международные выставки. Кафедра поддерживает тесные связи с ведущими отраслевыми предприятиями г.

Белгорода, Сочи, Москвы и Санкт-Петербурга. Заключены соглашения о практике, являющейся первым шагом к дальнейшему трудоустройству, с более чем 50 предприятиями и организациями, работающими в сфере туризма и сервиса. Также учебным планом предусмотрены выездные практики в туристские центры нашей страны Москва, Санкт-Петербург, Казань, Сочи.

Гостиничный бизнес в Украине: тенденции и перспективы

Изначально именно купцы нуждались во временном жилье. Иностранным гостям уделялось большое внимание. Киевский князь Владимир Мономах давал наставление своим сыновьям хорошо принимать гостей, заботиться о них и следить, чтобы они ни в чем не нуждались. Обычно ямы располагались на расстоянии конного перехода. В допетровские времена каждому желающему попутешествовать выдавался документ — подорожная, где указывалось имя путешественника, цель его поездки и маршрут.

Перспективы и особенности развития гостиничного бизнеса в России перехода к рыночным методам хозяйствования, необходимо учитывать действие российская туристско-гостиничная индустрия по мировым стандартам.

Темой обсуждения на этот раз стала ситуация в российском гостиничном хозяйстве. Члены Комиссии не стали приукрашивать положение дел и сошлись в том, что скудость гостиничной инфраструктуры и не отвечающий, в большинстве случаев, мировым стандартам уровень сервиса являются сегодня основными препятствиями к развитию внутреннего и въездного туризма. За круглым столом собрались представители отельного бизнеса, гостиничных ассоциаций, Ростуризма, а также профильных вузов, готовящих специалистов в сфере туризма и управления средствами коллективного размещения.

Его выступление изобиловало показательной статистикой. Количество номеров, отвечающих международным требованиям, в России, по сравнению с Европой и вовсе ничтожно, при этом львиная доля таких номеров приходится на Москву. При этом Москва до кризиса удерживала самые высокие в Европе цены на услуги размещения, и доходность московских отелей была значительно выше европейских. Однако кризис внес коррективы: По мнению Алексея, депрессия в гостиничной отрасли продлится еще несколько лет.

Чтобы преодолеть ситуацию, необходим комплекс мер, о которых говорится на протяжении долгого времени, и финансовый кризис сделал потребность их принятия лишь более ощутимой. Это, прежде всего, повышение внутреннего спроса на гостиницы, для чего нужны радикальные инфраструктурные перемены: Необходимо более активное продвижение российских курортов как на внутреннем, так и на внешнем рынках.

Домашняя гостиница, реальная бизнес идея